Colazione - Dietista Alina Rigoni

Ecco alcuni esempi di colazione:

Latte:

Ottima fonte di proteine e calcio
Si può sostituire con lo yogurt bianco naturale, kefir, skyr, bevanda di soia arricchita di calcio

Pane:

Apporta carboidrati complessi, indispensabili per l'energia quotidiana
Il pane, meglio ancora se integrale, può essere sostituito con fette biscottate o con cereali da colazione senza zuccheri aggiunti, come ad esempio i fiocchi di avena

Frutta fresca:

Importantissima fonte di vitamine e minerali, oltre che di fibra, acqua e zuccheri
Può essere sostituita con marmellata e miele alcune volte alla settimana

Frutta secca oleosa:

Ricca di lipidi insaturi (grassi buoni), proteine, fibra, vitamine e minerali
La scelta è molto varia (mandorle, noci, nocciole, anacardi, ...)
È importante scegliere la tipologia non salata
La frutta secca si può trovare anche in formato spalmabile